Cacio & Puglia
PINSA ROMANA
PINSA ROMANA
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Chi ha detto che la Pinsa è solo romana? Mutuata dalla tradizione gastronomica laziale, la Pinsa di Cacio e Puglia ha peculiarità uniche che la rendono croccante e fragrante, da gustare semplicemente con un filo d’olio o da farcire a piacimento. Perfetta per i vostri aperitivi, per una cena, o per un fugace peccato di gola.
INGREDIENTI: Farina di frumento tipo “1” macinata a pietra, semola di grano duro, olio evo, acqua, sale, lievito di birra.
MODALITÀ DI COTTURA: Riscaldare il forno per qualche minuto a 250°, condire, infornare e far cuocere per circa 5 minuti.
