Cacio & Puglia
FOCACCELLA PUGLIESE
FOCACCELLA PUGLIESE
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Se dici "Focaccia", dici "Puglia". La focaccia Cacio e Puglia rispecchia tutti i dogmi della tradizione culinaria contadina, preservandone ogni peculiarità, dalla fragranza al gusto. Realizzata esclusivamente con farina di tipo "1" macinata a pietra e condida con splendide olive e pomodori "San Marzano", la nostra focaccia ti farà assaporare un trancio di Puglia, ovunque ti trovi. Provala anche nella sfiziosa versione "Mignon".
INGREDIENTI: Farina di frumento tipo “1” macinata a pietra, Olio EVO, Acqua, Sale, Lievito di Birra, Olive Taggiasche , Pomodori San Marzano e Origano.
MODALITÀ DI COTTURA: Riscaldare il forno ventilato a 200°, infornare nel ripiano centrale e far cuocere per 12/15 minuti. Per le focaccelle Mignon ti basteranno 5’.
